Манастирът “Свети Георги” в Поморие е единственият действащ мъжки манастир в Югоизточна България и представлява забележителен паметник на архитектурата от епохата на Възраждането. Светата обител има много интересна история. Легендата разказва, че първата християнска църква на това място е построена от мюсюлманина Селим бей. По-късно той съградил и малък манастир и станал първият му игумен. Това станало по време на османското владичество през ХVII в. Селим бей, който бил местният управник и притежавал богат чифлик на мястото на сегашния манастир, се разболял от тежка и нелечима болест. Една нощ мюсюлманинът сънувал конник, който дошъл при него и му казал, че в чифлика му има лечебна вода. Още на другата сутрин Селим бей разкопал яма и от нея бликнала вода. На същото място той открил мраморен барелеф на св. Георги. Турчинът пил от водата и веднага оздравял. След чудото той приел християнството и съградил в имота си манастир. Духовната обител и до днес пази старинна каменна плоча, на която е изобразен св. Георги на кон. Дали това е обаче същият барелеф, открит преди векове от Селим бей, никой не може да каже. Историците смятат, че на това място е имало тракийско светилище, а през византийската епоха през VII в. се е издигала християнска обител за живеещите в Анхиало византийски колонисти.
